Recepta d’en David Fried
Becherkuchen
És una
recepta alemana.
El truc
de aquesta tarta es un pot de iogurt buit
i net de
200g que serveix per a medir els ingredients.
Se
necessita:
- 2 pots
de farina
- 1 pot
de nata
-
1bosseta de llevadura en polvo
- 1
bosseta de sucre de vanilla
- 3/4
pots de sucre
Hem de
fer una bona pasta, posar-la dins una figura i després al forn per a 20 min a 200°
Bon profit!
Recepta de na Martina Ramis de tercer curs. És típic de Mallorca.
ROBIOLS
Ingredients
3 vermells d’ous
1 tassó petit de llet
1 tassó petit d’oli de
girasol
400 grams de saïm
1 quilogram de farina
Elaboració
Mesclam bé els vermells
d’ou, la llet, l’oli i el saïm. Després afegim la farina a poc a poc. Una
vegada que tenim la massa feta ja podem comenςar els robiols. Agafam un poc de pasta i l’aprimam amb
un aprimador, després amb un motlle rodó feim figures rodones. Els podem farcir de confitures, de xocolata o
del que més ens agradi.
Els enfornam a 180º durant uns 40 minuts.
I són boníssims!
Recepta de na Francisca Maria de 3r
TARTA DE FORMATGE AMB CONFITURA DE FRESA
INGREDIENTS
-200 grs de galleta Maria
-80 grs mantequilla
-250 grs d’aigua
-1 sobre de gelatina de
llimona
-2 tarrines de 200 grs de formatge per untar
-200 grs de nata montar
-40 grs de sucre
-2 cullerades grosses de
confitura de fresa
-un poc de gelatina de
fresa
Base: trituram la galleta
molt bé. Fondre la mantequilla, mesclam les dues coses i forram un motlo desmontable.
Posar-ho a la gelera.
Després encalentim l’aigua, quasi que bulli, hi mesclam la gelatina de llimona, el formatge, la nata i el sucre. Remenam tot ben remenat. Ho posam tot dins el motlo. Tornam posar-ho a la gelera; però com a mínim tres o quatre hores.
Quan ja ha estat aquestes hores dins la gelera, mesclam la confitura de fresa amb la gelatina de fresa. Ho posam damunt l’altra mescla i finalment ho posarem tot una estona més dins la gelera.
Recepta de na Caterina Grimalt de quart.
Magdalenes
Ingredients
2 tasses de llet.
2 tasses d’oli.
8 ous.
2 bossetes de
canari.
4 tasses de sucre.
6 tasses de farina.
Un poc de canyella.
La ralladura d’una llimona.
Preparació
Dins un bol mesclam bé tots els ingredients i després ho
posam a dins els motlles de les magdalenes, i enfornam a 180ºC durant uns 15
minuts.
Deixam refredar i...
... Bon profit!!!
Recepta d'en Thai Brock de tercer.
Aji de gallina
Ingredients:
500 gr pit de
pollastre
1 culleradeta d’oli
Pa Bimbo blanc
½ ceba
1 aji groc
1 llauna de
llet evaporada
Una mica de
prebe negre i una mica
Preparació:
Bollir el
pollastre i quan estigui fet tallar-lo en trossos molt petits.
Tallar la ceba en
trossos molt petits, fregir-la en oli amb prebe negre i orenga.
Afegir el pollastre i posar a
foc lent. Mesclar el pa amb la llet afegir a tots els ingredients i cuinar un
poc més a foc lent.
Recepta de na Mar (3r):
2
ous
Posar dins la thermomix el
sucre i els ous, 2 minuts vel. 3 ½.
NYAM, NYAM!!!
Recepta de na Charlotte(3r)
150 gram sucre pols.
RECEPTA DE NA Mª DEL MAR BORDOY:
COCA
DE NESQUIK
INGREDIENTS:
100
gr. de nesquik
75
gr. de sucre
100
gr. de farina (65 gr. de farina d’arròs i 35 gr. de maizena
)
2
ous
75
gr. de mantega
75
gr. de nata
Un
sobre doble de gasificant
ELABORACIÓ:
Mesclar
la farina, el gasificant i el nesquik dins un bol.
Posar dins la thermomix el
sucre i els ous, 2 minuts vel. 3 ½.
Afegir
la mantega (3 minuts velocitat 3 ½).
Afegir
la nata i mesclar uns segons.
Posar
el que teníem reservat en el bol dins la thermomix i programar
30 segons velocitat 4.
Encalentir
el forn a 180 graus.
Coure
la coca de 45 a 50 minuts.
NYAM, NYAM!!!
Recepta de na Charlotte(3r)
FANTAKUCHEN
4
tasses grosses de farina
2
tasses grosses da sucre
1tassa
grossa de fanta
1
tassa grossa d'oli
4
ous
1
llevadura pols
1
sucre vainilla
Per
fer la cobertura:
150 gram sucre pols.
3/4
litre de llimona
Posam
al forn a 150º
RECEPTA DE NA Mª DEL MAR BORDOY:
Brownie.
Ingredients.
120
gr xocolata per fondre.
220
gr mantega
4
ous.
220
gr de sucre.
70
gr de farina.
Elaboració:
Posam
dins un recipient el xocolata fet bocins i la mantega dins el
microones durant 1 minut , el treim i ho remenam bé.
Afegim
els 4 ous i ho remenam , introduim el sucre i ho mesclam , també
afegim la farina i ho remanam tot junt.
Encendre
el forn a 180º.
Agafam
un motle de silicona, l' untam d'oli i sucre, li posam els
ingredients i cap al forn durant 30 minuts.
I
el brownie ja está fet.
RECEPTA DE NA MIQUELA SOLER.
INGREDIENTS
RECEPTA DE NA MIQUELA SOLER.
PA
DE PESSIC D’ESMORZAR
INGREDIENTS
200 g de
farina
150 g de
suc
½ got
d’oli de gira-sol
½ got de
llet
1
culleradeta de llevat
en
pols
3
ous
PREPARACIÓ
1r
Unteu amb mantega un motlle de pa
de pessic
i escampeu-hi farina. Enceneu el
forn a
temperatura mitjana (uns 180º©).
2n
Bateu molt els ous amb el sucre fins
que
obtingueu una barreja consistent.
3r
Afegiu-hi l’oli i la llet
barrejant
però sense batre.
4t
Tireu-hi la farina amb el llevat
i
remeneu-ho
bé amb una cullera de fusta.
5è
Poseu la barreja en un motlle
i
introduïu-lo al forn
durant 35
minuts a 175º©.
6è
El pa de pessic és a punt
quan, en
posar l’agulla de mitja
fins al
fons, aquesta surt neta.
RECEPTA DE NA MARGALIDA RUBIO
CRESPELLS
Ingredients:
-
Un tassó de suc de taronja
-
4 vermells d’ou
-
300gr. de sucre
-
300gr. de saïm
-
1Kg de farina
-
Respadura d’una llimona.
Elaboració:
Es
gafa un bol gros, i s’hi fica primer, un tassó de suc de taronja,
i després, els quatre vermells d’ou, la respadura d’una llimona,
el sucre, el saïm i la farina.
Llavors, es pasta, la
pasta, i s’hi va posant la farina que es neseciti. Quan tinguem
acabada la pasta, la deixam reposar, durant 15 – 20 minuts. Mentres
esperam, podem encendre el forn a 180ºc.
Després d’haver
reposat la pasta, es gafa farina, i la possam damunt de la taula, i
en el rodillo, (perquè la pasta no s’aferri). Llavors, estenem la
pasta damunt de la taula amb el rodillo, (em de tenir en compte, que
la pasta dels crespells, ha de ser gruixada).
Després ja podem fer
les formes dels crespells, posant-los en una llauna.
I llavors, els posam
dins del forn per coure’ls.
No hay comentarios:
Publicar un comentario